Příjemný a pohodlný interiér Ethiopia Café (foto Jiří Škvor)V týdnu od 16. do 22. března nabízí čerstvě otevřená kavárna Ethiopia Café na pražských Vinohradech svým hostům etiopské espresso zdarma. Ethiopia Café je nová sociální firma zaměstnávající více než 50% lidí se zdravotním postižením „Naším krédem je absolutní spokojenost hosta. Chceme dokázat, že sociální firma západního modelu může fungovat i v České republice a že kvalita podniku může být srovnatelná s tou, kde pracují lidé zdraví,“ říká Mgr. Jiří Škvor, ředitel firmy, který v roce 2003 založil v rámci společnosti Člověk v tísni etiopskou misi a 1,5 roku ji vedl.

    Kavárna je nekuřácká. Kromě kávy v širokém spektru provedení patří mezi speciality podniku palačinky, saláty a koktejly. V denních a týdenních nabídkách se postupně budou objevovat speciality především z afrických zemí. V případě Ethiopia Café nejsou lidé se zdravotním postižením součástí sociálního programu, ale jsou plnohodnotnými zaměstnanci se standardní pracovní smlouvou. Veškerá práva a povinnosti mají jako zaměstnanci zdraví.
    Otevření kavárny nadšeně přijala i etiopská komunita v Praze. „Jsem hrdá na to, že jsem byla mezi prvními hosty,“ dodává Jitka Vlčková, dlouholetá představitelka Společnosti přátel Afriky.

    Autoři